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Quais são os benefícios da mostarda para a saúde?

Quais são os benefícios da mostarda para a saúde? Pois em uma quadra eu gostava muito do sabor da mesma, mas hoje ela me faz mal para o estômago. Obrigada! pela respostas

14 respostas

  • Publicada em 2010-04-03 por Anónimo

    Bommmmmmm

    Vou consumir mais

  • Publicada em 2010-04-03 por Anónimo

    Gosto muito de mostarda, mas é um pouco possante portanto
    porquê
    de vez em quando.

    Agora vou consumir com mais frequência sempre com um tanto
    que quebre a acidez.

  • Publicada em 2010-04-03 por Anónimo

    Depende se for consumida em grande quantidade pode motivar disturbios gastrico , pois é muito
    acida !

    bjs ...

  • Publicada em 2010-04-03 por Anónimo

    Sou naturalista e procuro saber tudo sobre o que é proveniente

    Gostei de saber sobre a mostarda
    Bjs!

  • Publicada em 2010-04-03 por Anónimo

    Adoro mostrada nos molhos e também no lanche e imaginava que era bom , para que? agora vou permanecer
    sabendo.

  • Publicada em 2010-04-03 por Anónimo

    Não sabia de tantos benefícios assim, da mostarda, vou consumir mais.

    Obrigado!

  • Publicada em 2010-04-02 por Anónimo

    A mostarda é uma verdura que tem tá
    valor nutritivo. É rica nos minerais Cálcio, Fósforo e Ferro e em vitaminas A e do múltiplo

    B, principalmente B1, B2 e B5 (Niacina).

    O Cálcio e o Fósforo são minerais importantes para formação dos ossos e dentes, promovem o prolongamento e ajudam na coagulação do sangue. O Ferro faz segmento
    da formação do sangue e do sistema produtor de pujança.

    As vitaminas do múltiplo

    B tem porquê
    funções evitar problemas de pele, facilitar
    o incremento, estimular o palato
    e facilitar a digestão. A vitamina A é importante para a boa visão, pele e mucosa, evitando infecções.

    A mostarda contém ainda grande quantidade de fibras (celulose), importantes para o bom funcionamento do aparelho estomacal
    , uam vez que promovem a regularidade intestinal
    As sementes da vegetal
    são utilizadas desde a Antigüidade, tanto no uso culinário porquê
    medicinal. Os egípcios usavam a mostarda para combater problemas respiratórios. Existem dois tipos de sementes de mostarda: amarela e marrom. Ambos são usados na fabricação da pasta, principal substância
    do molho de mostarda, sendo mais utilizados na Alemanha e França, respectivamente.

    A mostarda é rica em vitamina A, responsável pela integridade da pele e das mucosas; vitaminas do múltiplo

    B, importantes no metabolismo energético; e em sais minerais, elementos que são constituintes estruturais dos tecidos corpóreos. Também possui uma pequena quantidade de calorias, sendo indicada para pessoas que querem manter ou reduzir o peso.

  • Publicada em 2010-04-02 por Anónimo

    O que sabia é que ela é estomacal
    .

  • Publicada em 2010-04-02 por Anónimo

    Gosto muito de mostarda , nunca pensei o que ela poderia nos fazer muito
      para a saúde.

  • Publicada em 2010-04-02 por Anónimo

    Interessante!
    Acho que faz muito
    ,porque minha mãe sempre fala que quanto mais ruin a verdura,melhor para o corpo.
    Entao,coma sem pânico que só fazerá muito
    . porquê
    já disseram aí em cima,acelera o metabolismo.

  • Publicada em 2010-04-02 por Anónimo

    sei la.

  • Publicada em 2010-04-02 por Anónimo

    A mostarda é um iguaria termogênico, ou seja, ajuda a aumentar a temperatura do corpo e açodar o metabolismo, ajudando-nos a emagrecer mais rápido. aliás, utilizada porquê
    condimentos em pizzas e hot dogs é uma delícia e dá um paladar peculiar a esses mantimentos.

  • Publicada em 2010-04-02 por Anónimo

    Bom dia! Rosa

    Os vitualhas Mais Saudáveis do Mundo

    SEMENTES DE MOSTARDA

    Se é porquê
    a maioria das pessoas, a termo «mostarda» provavelmente evoca imagens de campos de futebol e churrascos. No entanto, logo que juntar sementes de mostarda ao seu armário de especiarias, a termo irá comprar
    um significado completamente novo pois também irá respeitar
    o sabor e fragrância picantes e rusticamente aromáticos que a mostarda pode aditar às suas refeições.

    As sementes de mostarda vêm da vegetal
    de mostarda, um vegetal crucífero da família dos brócolos, couve-de-bruxelas e couves. Apesar de existirem muro de quarenta variedades diferentes de vegetação de mostarda, há três tipos principais que são utilizados para fazer sementes de mostarda: a mostarda preta (Brassica nigra), a mostarda branca (Brassica alba) e a mostarda castanha (Brassica juncea). As sementes de mostarda preta têm um sabor mais pungente, enquanto as sementes de mostarda branca que são, na verdade
    , amarelas, são as mais suaves e as usadas para fazer mostarda amarela. A mostarda castanha, que é, na veras, amarela escura, têm um sabor amargo pungente e é o género utilizado para fabricar a mostarda Dijon. As sementes de mostarda são vendidas tanto inteiras porquê
    em pó moído.

    7.50 grs / 35.95 Calorias
    NUTRIENTES qUANT. DDR (%) dENSIDADE DO NUTRIENTE
    CLASS.
    selÉnio 9.96 mcg 14.2 7.3 muito bom
    triptofanos 0.04 g 12.5 6.4 muito bom
    Ácidos gordos (omega 3)  0.20 g 8.3 4.3 muito bom
    fÓsforo 62.76 mg 6.3 3.2 bom
    manganÉsio 0.12 mg 6.0 3.1 bom
    magnÉsio 22.28 mg 5.6 2.9 bom
    fibras 1.08 g 4.3 2.2 bom
    ferro 0.76 mg 4.2 2.2 bom
    cÁlcio 38.92 mg 3.9 2.0 bom
    proteÍnas 1.88 g 3.8 1.9 bom
    vitamina B3 (niacina)  0.60 mg 3.0 1.5 bom
    zinco 0.44 mg 2.9 1.5 bom
    ventura
    !? ? ?

  • Publicada em 2010-04-02 por Anónimo

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